PQQの日記ブログ                ※当blogは文字サイズ「小」で最適化されています。    お便りは以下のアドレスに(*^_^*)     pqq_jef@excite.co.jp              


by pqq_jef
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

カテゴリ:その他food( 54 )

デラファンタジア@名古屋_b0066164_1205546.jpg

マンゴースムージー+アイス

今回は愛地球博のサテライト会場である「デラ・ファンタジア」へ
行ってきました。
何をしに行って来たかはまた後日うpします。
(ネタはなるべく長持ちさせようw)

さてデラ・ファンタジアはポケモンパーク略して
「ポケパーク」で有名ですが、もの凄い人ごみだったので
それ以外のフードコートでちょこっと休憩した時に食したものです。

ドリンクはその場でマンゴーと牛乳、ヨーグルトと氷をミキサーして
作ってくれる「マンゴースムージー」

ず~

ふむマンゴーは輸入品のものですが、そのほうがマンゴー独特の
風味が(くせとも言う)が強くこういったこってりとした飲み物には
あっていると思います。
ヨーグルトの風味が強く少し酸味がありますが、その酸味が
こってりとした飲み物を飲みやすくしていますね。
まったり系ドリンクでフードコートレベルでは上出来ですね。

もう1つは一つ一つビーズのように加工してあるアイスクリーム
です。

ぱく

味はソーダ味。ぷつぷつとした食感が楽しいですね。
一見冷たそうに見えないのですが、冷え冷えです(*^_^*)

極小のアイスの実ってとこでしょうかw

まあまあです。

全体的にどうってことは無い食べ物ですが、特にドリンクのほうは
これからの季節中々良いのではないでしょうか。

ごちそうさまでした。
by pqq_jef | 2005-05-18 01:13 | その他food

カール@うす塩

カール@うす塩_b0066164_22322143.jpg


不思議

なんじゃこりゃ!!
カール食べてたらこんな形のもの発見!!

特別変異か、ミュータントか!?それとも見つけると幸福が
訪れるどこぞの眉毛付きコアラみたいなものか!?

けど明らかに人為的なものだよなこれ・・・

この写真だと錨マーク。反対にすると男性マーク・・・

よく分からん。w
知っている人教えてたもれm(_ _)m
by pqq_jef | 2005-05-16 22:29 | その他food

信濃屋@多治見

信濃屋@多治見_b0066164_10533859.jpg

ころかけ@冷たい

アウトレットモールの帰りに、今日は岐阜の有名店信濃屋に
お伺いしました。

このお店は老舗うどん屋さんでメニューも暖かいうどんと
冷たいころ、中華そばしかありません。

さてこのお店では常連はころかけ2杯と中華そばを食べるのが
基本らしいのですが、僕は当然常連じゃないので、ころかけ1杯
と中華そばにw
これが一番多い注文パターンらしいですよ(*^_^*)

ずるずる~

非常に太いもっちもちの麺!
ふんわり表面は柔らかいのに決して腰が無いわけじゃない!
ツユも辛そうですが全くそんなことは無く、上に載ったしょうがの
風味が素晴らしくカツオ出汁が良く出た素晴らしい一品です。

量もそんなに多くなく一気に完食、完飲!
日本人の感性にビンビン響く一品でした。

ごちそうさまでした(*^_^*)
by pqq_jef | 2005-05-02 10:23 | その他food

じゅえん2@岐阜

じゅえん2@岐阜_b0066164_1121366.jpg

筍と海草ととろろのサラダ

もんじゃに引き続きじゅえんです。
どうして日付が違うのかというと
ネタがないので引っ張っているのです。
美味しかったので別エントリーにw

もぐもぐ~
筍は軽く炙ってありますね。ほんのり温かく美味しいです。

海草と刻んだトマト、キュウリ、レタスそして筍を
とろろで混ぜ合わせると非常に一体感のある良い感じの味と
食感です。
アッサリ風味の和風ドレッシングも美味しいです。

なによりヘルシーなのがいいですね。

因みに僕と恋人さんは実はサラダ好きです。意外でしょうw
爽やかカップルですね(*^_^*)

とまあサラダについてそう引っ張るネタも無いのでノロケてみましたw

はいそこ石を投げないように

ごちそうさまでした。
by pqq_jef | 2005-04-26 01:05 | その他food

じゅえん@岐阜

じゅえん@岐阜_b0066164_153186.jpg

ささみと明太子のチーズもんじゃ

今日は岐阜では中々に有名なお好み焼き屋である
「じゅえん」にお邪魔しました。

ちょこっとお高めな値段設定ですが、非常に凝った
お好み焼きやもんじゃ、鉄板焼きが楽しめるお店です。

たまにはもんじゃでも捏ねてみるかと思い頼んで見ました。

もぐもぐ~

うむ旨い。明太子とチーズのまったりさ加減がもんじゃに
ぴったり。お出汁の感じも丁度良いです。
もんじゃ屋さんによっては醤油とかを各自の判断で
使用させるところもわりと多いですが、どっちかというと
ちゃんとお出汁に味付けをしてあるほうが僕は好きですね。

たまにあるささみの食感がまた良いアクセントです。
キャベツの甘みもいい感じに出ています。これは良いですね。

何より自分たちで土手を作って崩してこねて食べるというのが
楽しいですよね。

因みにもんじゃの語源は「文字焼き」が簡略化されてもんじゃ
だったと思うのですがこれ以上のもんじゃに対する造詣は僕には
期待しないで下さいw

唯一分かったことはもんじゃは写真映りが最低だという事実ですw
これにはいろんな意味で凹みましたはいw

ごちそうさまでした
by pqq_jef | 2005-04-25 00:55 | その他food

飲むヨーグルト@早池峰

飲むヨーグルト@早池峰_b0066164_0475770.jpg

ちょっとした気まぐれで買ってみました。

牛乳瓶みたいな入れ物が可愛いですねw

ぐびぐび~

こゆい(*^_^*)
ちょっと甘めですが中々濃厚です。旨い。
ねりっとしたのど越し。余り牛乳臭くなく、良い風味です。
ヨーグルトらしい酸味は少ないですがその代わり飲みやすいですね。

ヨーグルトは皆さん知っての通り発酵乳です。乳酸菌が頑張って作って
いますw

元々は桶とかに入れておいた乳に乳酸菌が偶然入り出来たものでしょう。
(多分w)
7千年くらい前から食べられていたようです。

現在はブルガリア語でヨーグルト=力強いとかそんな感じですが、
どうも語源はトルコ語の何とか(忘れた)を聞き間違えたとかそんな
感じの語源だったと思います。(うろ覚え(>_<))

代表的な健康食の1つですね。

因みに乳脂肪は肉などの脂肪より体内吸収がスムーズなので
糖度の高いものを食べ過ぎると太りますw

ごちそうさまでした
by pqq_jef | 2005-04-24 00:36 | その他food
ランチバイキング@イタリア村_b0066164_14404043.jpg

バイキング

ランチはどうしようか恋人さんと話していたのですが、
イタリアの大食堂をイメージしたバイキングで少しずつ
色んな種類を食べたいとの意見だったので、最上階
のバイキングに行きました。

600席というその大規模なバイキングは品数も異様に
多く、全て目の前で調理されて出来立てが出てくるちょっと
特殊な形式のバイキングでした。

とりあえず冷菜とお肉、お魚関係、パスタ関係で気になる
料理を一通り取ってきて見ました(写真)

パクパク~

ふむ。豆の冷菜はイタリアではかなり定番ですが良い味付け
です。余り濃い味にすると豆系の冷菜は台無しなのですが
優しい味付けで美味しいです。

お肉料理については牛肉の煮込みが非常に良く煮込まれており
美味しかったですね。

秀逸なのはパスタでした。目の前で女の子が死に物狂いで作って
いたのですが、やはり大人気な為、常に作りたてが提供されていた
のですが、味付け湯で加減等非常にグットバランスです。
(写真はスモークサーモンと季節野菜のクリームソース)

写真は一回目の巡回でとってきたものです。実際はもう少し後から
気になるものをちょこっとずつ取ってきて見たのでしっかり食べすぎ
ましたw

しかしその異様な開店の良さから出来立てが提供されているスタイル。
味も中々本格的で良かったですし、ランチバイキングにしては親しみ
安い金額なのも好感が持てました。

女の子には特に良いのではないでしょうか(*^_^*)
イタリアンは割と重いので女性はこういうスタイルも有りかなと思います。

ごちでした(*^_^*)
by pqq_jef | 2005-04-11 14:32 | その他food
Cafe Lounge PREMIERE@花フェスタ_b0066164_859422.jpg


カレーライス

花フェスタにて食べた食事です。
まあ王道カレーライス。安心ですよね。

ぱくぱく~

ふぅ~ん・・・
まあ美味しいですよね。良く煮込まれているし、
けどこの煮込まれ具合は・・・・
間違いなく・・・・
缶詰!
まあビュッフェスタイルだったし嫌な予感はしたのですがねぇ

しかしこの金額で缶詰か・・・
ビールも生無くて缶のくせして良い金額とりやがるし、

ここは岐阜グランドホテル直営レストランだったと思います。
全ての食器類に確かに岐阜グランドホテルマークが入っています。

けどここで食事して、
「美味しかったから今度の鵜飼の時は岐阜グランドに泊まりたいな」
なんて言う奴絶対いねえな。

まあだからといってカレーなんで外れて食べれないって訳では無い
んですよねw
まあお腹は膨れました(*^_^*)
by pqq_jef | 2005-04-07 09:00 | その他food

成城石井@名駅

成城石井@名駅_b0066164_11235936.jpg

ミートパイ

今回は今までと毛色を変えて、スーパー成城石井の
オリジナル商品のご紹介。

ミートパイですね。

もぐもぐ~

パイ生地の中身はぎっしりの具が詰まっています。
デミグラスソースで煮込まれたミンチと野菜の風味が良いですね。

軽く効いている生姜の風味が良くて冷たいままでも
美味しくいただけます。

ただこれはしょうがないのですが、パン屋さんのように陳列
してあるのではなく、一つずつ袋詰めされて売っている為、
パイ生地の食感は死んでしまっています。

さくさく感は無く、しっとりとした食感になってしまっているのが
残念です。
パイ生地自体は良いバターの風味で出来が良いだけに
惜しいですが、まあしょうがないことでしょう。

金額の割りに中々の完成度だと思います。

ごちそうさまでした
by pqq_jef | 2005-03-28 11:18 | その他food

ヨコイ@栄

ヨコイ@栄_b0066164_1516471.jpg

ミラカン1.5
すげえ盛りだw

不定期シリーズ「名古屋飯」
今回はあの名古屋のソウルフードの一つ
「あんかけスパゲティ」
の元祖である。「ヨコイ」にいってきました。
前回もお伺いした内容が過去にあるのですが、その時は
インディアン(カレースパ)を頂いたのであんかけスパでは
ありませんでした。
今回はがっちりあんかけスパを頂きました。(*^_^*)

元々ヨコイは創設者山岡博さんが昭和38年(違ったような気が。
35年かもw)に洋食屋さんを開店するに当たりお店の名物が
欲しいと思ったらしく、イタリアの家庭料理からヒントを得て、あた
らしく餡状のミートソースを開発したそうな。そのミートソースを
使った料理があんかけスパゲティである。

お店のメニューは一番人気はやっぱりこの
「ミラカン」(ミラネーズ&カントリー)
ミラネーズとは赤ウインナーとベーコンの炒め物。
カントリーはタケノコ、ピーマン、コーン、トマト、玉ねぎの炒め物。
どちらも単体のスパとして存在しますが、その両方を合わせたのが
このミラカンw

ずるずる~

うん!これ!間違いない! 以上w

と何も説明しないわけにも行かないのでw
え~と麺は極太です。太さは確か2.2ミリですね。それに大量の
炒め物。あんかけスパと言えば揚げ物(フライとか唐揚げ)を載せる
のもハンバーグを載せるのも旨いですが、やはりこの炒め物系が
一番麺に合ってますね(*^_^*)

ソースは実はちょっとピリカラです。見た目は甘そうですけどねw
四種類の野菜を炒め煮して裏ごし後一晩寝かせて、牛ひき肉とトマト
ソース(ペースト&ピューレ)とあわせて12時間かけて煮込むソース
は大変濃厚でかつ胡椒のぴりっとした刺激が素敵です(*^_^*)

決して「パスタ」では無く「スパゲティ」ですが、旨いです(*^_^*)
名古屋人のソウルフード。他県の方々は中々食べる機会が無いかも
知れないですが、是非一度名古屋に来た際はお試し下さい。
男なら燃える味ですよw

ごちでした(*^_^*)
by pqq_jef | 2005-03-17 14:57 | その他food