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chorky's DINER@大垣

chorky\'s DINER@大垣_b0066164_19555032.jpg

BLTハンバーガー

さて久しぶりにハンバーガーでも食べましょうかね(*^_^*)
お店は大垣にあるchorky's DINERさんです。以前にも当blogにて
ご紹介させていただいたとは思うのですが、今回もこちらにお伺いしました。
大垣と言えば中村屋さんが基本なのですが、つい木曜日にお伺いしたり
するとお休みで途方にくれたりすると思います。そんなときに便利なお店ですw

今回注文したのはBLTハンバーガーです。
BLTバーガーとオリジナルハンバーガーの夢のドッキングです。これは期待
出来そうですね(*^_^*)

もぐもぐ~

あごが外れそうなくらい大きく口を開き、一気にかぶりつきます。がぶりっ!
ハンバーガーは巨大なアメリカンダイナーのお店らしい一品です。
ふっかふかのバンズは地元パン屋さんと共同で開発したこだわりのものらしく、
裏面がキチンとトーストしてあるにもかかわらず、水分をしっかりと保有しふかふ
かです。このぐらいふかふかでないと大きなパティの肉汁を受け止めれないと
思います。非常に美味しいバンズです(*^_^*)

パティは100%牛肉を使用したタイプ。肉の旨みは満載で肉汁の量も申し分
ありません。香ばしくローストされていて非常に肉だぜおい!ってなもんですw

BLTなので当然ベーコンも入っています。少し集めのスライスベーコンですが、
かりっと仕上がっていて、豚特有の旨みと脂をハンバーガーに追加しています。

レタスもたっぷりトマトの相性も良いですね(*^_^*)

ソースはトマトベースの良くある感じのものです。トマトの旨みが少し飛んでし
まっていますが、ソース自体の旨みはあり美味しいです。

後半はマスタードをどばっとかけて風味を変えます(*^_^*)

日本人の好きなグルタミン酸ばりばりの3次元的な味付けでは無いですが、
二次元らしい旨みに包まれた一品です(*^_^*)

美味しいしお腹も一杯。大満足で、

御馳走様でした(*^_^*)

★chorky's DINER
住所:岐阜県大垣市南頬町5-35
営業時間:11:00~24:00
定休日:月曜日
by pqq_jef | 2006-07-12 19:56 | その他food