いちや@一宮
2005年 01月 23日
一宮遠征シリーズですw
今回はいちやさんです。
以前は荻窪にあったつけ麺の有名店ですね。
一宮の遠征では初めて外で待ちました。
さて今回頂いたのは醤油付け麺ワンタン、煮卵トッピング
です。
まずは感想からですが、基本的には美味しいと思います。
麺の食感も良いし、具も良く出来ています。
特に秀逸だったのはワンタンです。人気一番のトッピングだと
言うのも頷けます。
今一だったのが煮卵。黄身がパサついていました。残念です。
ただスープなのですが、俺には非常に胡椒辛かったです。
スープ割りしても胡椒辛いという状況で完飲出来ませんでした。
同行者の味噌も同様の感じでした。
あと麺なのですが、非常に美味しいのですが三種類の麺と
いうところは良く分かりませんでした。
あと、つけ汁が出てきてから麺が出てくるまでが遅すぎです。
汁冷めます。
どうもお店の繁盛具合に対応仕切れてない感がありました。
まあそれを置いておいても美味しかったです。
満足ご馳走様でした(^^)
by pqq_jef
| 2005-01-23 09:38
| ラーメン