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by pqq_jef
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丸和@各務原

店舗情報
つけ麺丸和 各務原分店
岐阜県各務原市那加石山町1丁目130
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評価(星5つ)
クラムチャウダーつけ麺

ずるずる〜

美味い!
あさりの風味が効いたクラムチャウダーはマッタリとして美味しいです。
まんまクラムチャウダー。
途中から胡椒油入れるとパンチ出ますね。
麺は平打ち麺でこれまた美味い。
スープとの相性は麺の勝ちかなぁ

キャベツや筍など具も春を感じる一杯でした。

ご馳走様でした。

by pqq_jef | 2015-03-31 12:37 | ラーメン
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評価(星4つ)
にぼしラーメン

ずるずる〜

濃厚煮干しが美味しい。
バランス良くなって今までより美味しいです。
低加水麺も相性よく美味しいです。
具も良いですね。

ランチのサービスライスはダメダメ。
炊き方がなってないなぁ。

生姜がアクセントの煮干しラーメン。

ご馳走様でした。

by pqq_jef | 2015-03-28 13:13 | ラーメン

ラーメン会@神戸

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評価(星4つ)
つけ麺

ずるずる〜

すっごいクリーミーなつけダレは動物系がガッチリ出ています。
節油ぽい風味と魚介も感じますがクリーミーさと動物系が表に出たスープで美味しいです。
麺はタピオカ澱粉入りの喉ごしの良いもの。スープとの相性は良いですが気持ち短めかな?
デフォルトの具でもチャーシューは低温調理のものと軟骨タイプと二種類です。
これどっちも美味しいですね。全体的に隙のない美味しい一杯です。

ご馳走様でした。

by pqq_jef | 2015-03-21 12:53 | ラーメン

天下ご麺@浜大津

店舗情報
天下ご麺大津店
滋賀県大津市浜大津4丁目7−35
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評価(星3つ)
出汁豚つけ麺

ずるずる〜

ちょいシャバ目だけどこのぐらいの方が食べやすいですね。
何気に麺が相性良い感じです。
肉の塊がゴロンと入っていました。

ご馳走様でした。

by pqq_jef | 2015-03-17 07:50 | ラーメン

みふく@浜大津

店舗情報
みふく
滋賀県大津市浜大津2-5-8 国松第2ビル1F
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評価(星4つ)
鶏節塩ラーメン(うろ覚え)

ずるずる〜
鶏出汁美味しいです。
そしてチャーシューうんまい。
もう少し麺が少ないとバランス良いかな?とも思ったり思わなかったり…

ご馳走様でした。

by pqq_jef | 2015-03-06 15:13 | ラーメン