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by pqq_jef
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神王@関

店舗情報
神王
岐阜県関市 小瀬2611-1
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評価(星4つ)
つけ麺全部乗せ

ずるずる〜

まず細麺が良い。
つけ汁は溶き卵と胡椒仕立ての一杯。パンチがあって美味しいです。
地鶏の風味が少しマスキングされて勿体無いかなぁ。

具はどれも美味いです。

個性があって美味しいですが、ラーメンの旨さには一歩届かない感じでしょうか。

ご馳走様でした。

by pqq_jef | 2014-06-23 00:36 | ラーメン

拉の刻@岐阜

店舗情報
拉ノ刻 岐阜店
岐阜県岐阜市六条江東2丁目10−7
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評価(星4つ)
鶏白湯

ずるずる〜

しばらく間が空いたらメニューが一部変わってるね。
鶏白湯はテロりんとした一杯。
麺との相性も良くて美味しいものの、若干パンチが足りない感じ。
黒胡椒とかあいそう。

それでも市内ではこのレベルは貴重な一杯。

ご馳走様でした

by pqq_jef | 2014-06-22 18:03 | ラーメン

天下ご麺@浜大津

店舗情報
天下ご麺
滋賀県大津市浜大津4-7-35
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評価(星5つ)
特濃坦々麺➕炙りチャーシュー

ずるずる〜

私のど定番。今日は濃度バッチリ。チャーシューはちょっと炙り過ぎ〜
けど麺との相性抜群で大好きな一杯。

最後は締めご飯で満足です。

ご馳走様でした。

by pqq_jef | 2014-06-16 00:32 | ラーメン
店舗情報
加藤屋
滋賀県大津市 中央3-4-20 WDKビル1階
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評価(星5つ)
幻の味噌

ずるずる〜

美味いなぁ。
ここのところ食べた味噌ではダントツです。
しっかりとした出汁と味噌の風味が素晴らしい大好きな一杯。

ご馳走様でした。

by pqq_jef | 2014-06-15 09:23 | ラーメン

ラーメンひばり@大津

店舗情報
ラーメンひばり
滋賀県大津市梅林1丁目3−25
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評価(星4つ)
まろやか魚介煮玉子
卵かけご飯

ずるずる〜

まろやかベースのテロりんスープに魚介の風味が合わさって美味いです。
魚介が全体の優しさを作っていてこれもバランスが素晴らしいです。
麺もクキクキと食感良く美味しいです。

具も美味しいんですが葱の処理だけ少々気になりました。

最後まで美味しく頂きました。
玉子かけご飯にスープかけると本当にうんめっ!

ご馳走様でした。

by pqq_jef | 2014-06-07 21:01 | ラーメン
店舗情報
加藤屋
滋賀県大津市中央3丁目4−20
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評価(星5つ)
幻の塩

ずるずる〜

美味いなぁ。
スープは鰹香るスープに背脂の甘みが効いた一杯ですこぶる美味いです。
中太の麺が非常に美味しくてスープとの相性が抜群です。
チャーシューやメンマも抜群に良くてあっという間に完食です。

これで幻制覇なので次は和みだなと思いつつ、

ご馳走様でした。

by pqq_jef | 2014-06-03 14:17 | ラーメン

チキン野郎@彦根

店舗情報
らーめん チキン野郎
滋賀県彦根市大藪町21−22
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評価(星5つ)
コッテリ野郎(塩味)

ずるずる〜

これ凄いなぁ。トロトロのスープは正にポタージュです。
胡椒の効かせ方とかセンス抜群で美味いです!
麺との相性や具の仕上がりも良く、まあまあ塩分ガッチリしてますがそれが訴求力に通じてる感じで美味いです。

今回売り切れだったつけ麺も是非頂きたいと思いつつ、

ご馳走様でした。

by pqq_jef | 2014-06-03 00:13 | ラーメン