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中村屋@大垣

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中華そば煮卵入り(メンマトッピング)

危ない!
危うく7月の更新が一件で終わるところでした。
それなりに食べ歩いていますし、ちょっと仕事も落ち着いてきたのですが、
エントリーを作るだけ作ってアップしていないのが溜まってきました。
けど暑いしテンションあがらなので、またまた~りと頑張らないで更新して
行きます(*^_^*)

さて今回は中村屋さんにお伺いしました。
ちょっと久しぶりの訪問となります。正確に言うと結構お店の前までは
お伺いしているのですが、がっつり混んでいて、またこのお店って回転
が良い方では無いのでついついスルーしてきていました。

けど奥さんがどうしても食べたいとのた打ち回るので、今回は並ぶのも
我慢しようという熱い決意で訪問です(*^_^*)

2組待ちぐらいで結構楽に席につけましたとさw

久しぶりなので、ここはデフォの中華そばを注文です。おっと味玉と
メンマは忘れてはいけませんね(*^_^*)

ずるずる~

スープはいつもと比べるとちょっと動物系が弱い感じです。ブレかな?
味が変わったという噂は聞かないのでブレでしょう。ちょっと残念な
感じです。
あくまで従来と比べると水っぽさを感じるような濃度のスープである為、
タレが結構表に出てきます。メンマをトッピングしたのでその風味も出て
タレ感がより強くなってしまいました。
これだったら黒丸とかぐらいが良かったかも知れません。

麺は昔に比べるとどうやら変わったようですね。久しぶりなのと、来ても
つけ麺が多かったせいか今の今まで気づきませんでしたw
もっちりとしていながら適度なコシがありスープとの相性も良く
美味しいと思います(*^_^*)

具のメインは今日はメンマです。丁度良い戻し加減で、味付けも少し
ピリ辛なほど良い具合です。う~んビールのつまみに最適だ(*^_^*)

煮卵、叉焼も秀逸な出来です。
今日のスープではモヤシはより一層浮いてしまいます。

とあ~だこ~だ言いましたが、美味しく完食です(*^_^*)

ちょっとぶれていましたが、ある一定の水準のものをきちんと提供して
居ると思います。元々好きな味でお店なため、充分満足できました。
久しぶりだったのでちょっと期待度が上がっていたのもあるかも知れませんw
けどやはりトータル的に美味しかったと思います(*^_^*)

今度はつけ麺が食べたいなと思いつつ、

御馳走様でした(*^_^*)
by pqq_jef | 2008-07-31 14:27 | ラーメン

麺坊ひかり@柳津

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夏野菜の冷製麺(緑)

暑いぞぉ!

いやぁ暑いですな~勤労なサラリーマンな私としてはまっこともって、
勘弁して欲しいですなぁ~(>_<)
茹る!まさに茹る!のPQQです。ほにゃにゃちわ~(*^_^*)

さて余りに暑いので、ちょっと冷たいつるんとしたものが食べたくなります。
そうそんな時!ということで、ひかりさんに今回はお伺いしました(*^_^*)

そう。夏と言えばひかりさんの夏野菜の冷製麺(緑)です。
これ好きなんですよね。旨いからw
ということで、当然注文もそれです。因みにお伺いしたタイミングでは「寅”」は
売り切れていました。やはりつけ麺。人気有るみたいですね。

ずるずる~

うん。美しい盛りですね。
良く混ぜて食べるのが緑流なので、最初っから全開で混ぜます!
山葵もちょっと多いかなと心の中で思いながらも全力で投入し混ぜます!

そして旨い!

モロヘイヤを中心に置きながら、山芋とオクラも投入されたネバネバ具合と
冷やしたスープとタレの具合の良さ。
ぴりっと味を締める最高の脇役、山葵君。
香ばしさと食感に遊びを与えるアラレのこの有効なこと(*^_^*)

言うことありません。

真空平打ち麺のキレの良さと食感が最高にマッチした絶品のウマさです。
ご当地食材であるモロヘイヤを良く活かしたナイスメニューです。
ここの限定は数多く、ほぼ全てを食べてきましたが私の個人的意見と
してはトップクラスに美味しいと思います。
個人的には大好きな逸品で食べれて嬉しかったです(*^_^*)

さてそろそろ豚のつけ麺も食べなきゃなと思いつつ、

御馳走様でした(*^_^*)
by pqq_jef | 2008-07-14 16:51 | ラーメン