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中村屋@大垣

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中華そば赤丸+煮卵(太麺)

さて大変お待たせ致しました。blog復活です(*^_^*)
皆様からの様々なアドバイスを頂き熟考致しました、結局このブログを続けて
行くこととしました。まあ見た目が気に入っているのでいまさら変えるのも寂しい
ということです(*^_^*)
コメントを頂いた方々誠にありがとうございましたm(__)m
また、いつも見ていただけている方々についてはご心配をおかけして申し訳ご
ざいませんでした。
こうして今までどおり再開いたしますので、今後ともよろしくお願い致します。

さてそれではGWの中身の続きから行きましょうw(古いw)
6日は中村屋にお伺いしました。GW休み明けの開店なので行っておこうと思った
次第です。GW前はつけ麺を頂いたので今回は中華そば。それも最近流行の
ふと麺(つけ麺の麺)仕様にしてもらいました。

ずるずる~

休み明けの開店ですが、動物系はしっかり出ています。表面の脂も凄いですが
旨みも凄いです。
ちょっと甘みさえ感じる旨みと豚の脂の風味でとろみもあり、動物系のカーニバル
って感じで非常に美味しいです。
醤油ダレはマイルドな感じでスープを殺すことなく良い感じです。

麺はつけ麺用のふと麺。良い茹で加減でコシがありぷりっぷりしています。
喉越しも良くスープとの相性も良いですね(*^_^*)

具の煮卵はいつも通りの旨さです(*^_^*)
その他の具も秀逸な出来ですが、モヤシは赤丸の時は普段より光っています。
この為にあるといっても過言では無いでしょう。

2日ぶりぐらいでしたが美味しく完食(*^_^*)
つけ麺の麺も変わるようなので楽しみだなと思いつつ、

御馳走様でした(*^_^*)

※現在つけ麺の麺はすでに変わっているようです。

★中華そば 中村屋
住所:岐阜県大垣市寺内町2-58-1
営業時間:11:00~14:00、18:00~翌1:00(売り切れ終了)
定休日:木曜日
by pqq_jef | 2006-05-15 20:58 | ラーメン