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麺坊ひかり@岐阜

店舗情報
めんのぼう(麺坊)ひかり
岐阜県岐阜市柳津町蓮池5丁目8
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評価(星5つ)
豚のつけ麺

ずるずる〜

つけダレは豚の旨味一杯です。アッサリとしたつけダレですが、旨味充分、ネギの甘みと豚バラが美味しいです。
細麺との相性も良く、中盛りのボリュームもしっかり。啜りがいがあります。
具もひとつひとつが丁寧で美味しかったです。

久しぶりにお伺いしましたが、やはり秀逸な出来のココでしか味わえ無い一杯です。

ご馳走様でした。

by pqq_jef | 2015-04-19 15:19 | ラーメン