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かど久@桑名

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米沢牛まんぎりらーめん塩味

桑名ラーメン街道連食最後の品ですw
塩がお勧めの中醤油を食べて今一だった為、
お勧めの塩を食べておこうと思い頼みました。

ミニが無かった為通常サイズです。

ずるずる~

まず器が大きい。量もかなりあるような気がします。
トッピングは醤油と同じ、麺も醤油と同じでしょう。

スープですが、これまたかなりのあっさり味です。
胡麻が散らしてありますが、その胡麻と岩のりの風味が
勝ってしまうようなスープです。よくある薄味塩ラーメン。

麺も緩めでちょっとダマ気味。量が多いのでげんなりきます。

肉についてはミニより大ぶりの肉が数枚(3枚?)
入っているのですが、やはり固いため1枚以降は辛いです。
あと山菜とかが入っているのですが、正直必要性を感じません。

連食のせいもあるかもしれませんが、これでは正直がっかりです。
お店もそんなに混んでいませんでしたし、厨房では一人で作って
いるようだったので、もしこれがブレではなく標準の味であるなら
残念です。
あと混んでいるわけでは無いのに、ラーメン自体が出てくるのが
遅すぎです。

牛肉自体に感動が生まれなかった為、ラーメン自体も多いイメージ
しか残りませんでした。
by pqq_jef | 2005-04-03 10:35 | ラーメン