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みふく@浜大津

店舗情報
みふく
滋賀県大津市浜大津2丁目5−8
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評価(星3つ)
淡海鶏白湯

さむ〜い。PQQです。
今回は浜大津に出来た新店舗みふくさんにお伺いしました。
居酒屋がラーメン屋に転身したようです。
注文したのは鶏白湯です。さてさて如何でしょうか?

ずるずる〜

スープはテロんとした鶏白湯。程よい出汁加減ですが、色々な具の味が混ざってイマイチ分かりづらい感じです。以外と塩分も高く、後なんとなくどっかで食べたことある感じですね。
麺は細めです。ちょい茹で過ぎで何とも言えない感じです。
具は盛り沢山で角煮やメンマ。ミンチに高菜などなど。
ただ盛り沢山過ぎで結果印象に残りません。

まだオープンしたてで不慣れな部分や詰め切れてない部分もあると思います。

後元居酒屋さんということで魅惑的なサイドメニューが充実していました。
次回はサイドメニューにビールスタートかなと思いつつ、

ご馳走様でした。

by pqq_jef | 2014-02-11 17:57 | ラーメン