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麺屋伍十@一宮

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麺屋伍十です。
あのデビット伊東がプロデュースした「デビ」の暖簾わけ?
支店?です。
最近週末は連れと一宮制覇ですw

さて今回頂いたのは伍十ラーメン(醤油)チャーシュウです。

さて評価は

う~む、スープが岩海苔の味しかしない;;
どうも器に色々入れていたわりには旨みが足りない。
まあ醤油なんでまずくは無いのですが・・・
麺もつるっとした食感はいいのですが、ゆるい。

チャーシュウもとってもやわらかいのですが、箸で持ち上がらない
くらいやわらかいのは食べにくいです。

期待していただけに残念です。

連れが食べた豚骨塩ラーメンの評価も芳しくありません。
江南店で再チャレンジしてみたいです。
by pqq_jef | 2004-12-12 09:24 | ラーメン