ＰＱＱのまた～り一日

１２月のラーメン

新年明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

ということでこっそりｂｌｏｇ復活です。
１２月に食べたラーメンの内、写真があるものを一言コメント
とともにお送りいたします。

ずるずる～

金山５５＠金山　つけ麺普通盛り
岐阜の５５系よりはキチンと作ってありますね。

三十六房＠北方　白湯つけ麺
海老が強すぎて、塩気が強いかなぁ。細めんなのは良いですね。
　

三郎＠栄　鶏油焼きラーメン
焼いてある？しかし鶏油の旨味がしっかりあり旨いですね。

お取り寄せ＠自宅
大勝軒ロゼオだったかなぁ。雰囲気は良く出ています。

日の出ラーメン＠栄　つけ麺
塩っ辛い。

拉ノ刻＠岐阜　醤油ラーメンメンマ増し。
ちょっと出汁が弱いかなぁ。メンマもっと増してくれると嬉しいな。

本丸＠栄　つけ麺
どろどろ～。とみだインス？麺がもう少しパンチがあると美味しいかも。

大勝軒＠岐阜　もりチャーシュー小盛り
超久しぶり。じんわり旨いです。チャーシュー最高。

昇神＠岐阜　混ぜそば
ナイスビジュアル。ここにしか無い感じで美味しいです。マイブーム。

侍＠伏見　塩ラーメン＋ホウレンソウ
ホウレンソウてんこ盛り。塩？って感じだけど家系らしくて美味しいです。

SIROMARUBASE＠金山　カレーベース８辛＋生卵＋玉ねぎ＋替え玉
いつもながらの濃厚さ。カレーと玉ねぎと生卵は鉄板。ちょっと店員どんくさい。
頑張れ。

京八流敦＠北区　特製つけ麺。
独創的なベジポタなつけ麺。具はもう少し頑張って欲しいけど麺とスープは
独特で美味しいです。ほかのメニューも気になります。

麻麻＠瑞穂市　牛すじラーメン
塩ベースでスジの旨味が最高の一杯。生七味も最高。

ひかり＠岐阜　予約制年越しそば
毎年恒例になってきた一杯。しかし旨い。ラーメン屋さんの一杯としても
成立している美味しいそば

ほかにも写真に撮っていないお店が何件か。
２０杯と言った感じかな。
実はこのぐらいのペースで毎月食べています。ちょいちょい今後も更新して行き
ますので、今年もよろしくお願いいたします。

# by pqq_jef | 2012-01-01 21:27 | ラーメン

中村商店＠大垣

限定麺　次郎混ぜそば（野菜増し）

しかしめっきり寒いですね。インフルエンザに気をつけましょう。
ＰＱＱです。

今回は中村商店さんにお伺いしました。ちょっと間が
空きましたが如何でしょうか。
今回は１０食限定という言葉についつい乗せられて次郎混ぜそば
を注文です（さすが日本人）

ずるずる～

スープは結構ありますね。とんこつベースにガッチリと効いた
醤油ダレと良い結構次郎しています。
ニンニクが入れたかったなぁ

麺もしっかりとした太縮れ麺で、タレの持ち上げも良く美味しい
です。
大盛りでも良いかもしれません。

野菜は結構くたくた系ですね。有料大盛りなのでもう少し
量があっても良いですね。
チャーシューは結構厚めで美味しいです。けど少し味が
濃いかな。

結構しっかり二郎していて美味しかったと思います。
ニンニク入れたらもっと化けたかなと思いました。
同行者が食べた豚骨もしっかりと抽出された美味しいスープで
良かったです。

このお店は結構メニューを頻繁に弄っていてしかも
あまり良い感じの展開では無い気がしていて心配して
いましたが、とりあえずは安心でした。

醤油とんこつなるメニューがレギュラーに増えていたので
次回はそれを頂こうと思いつつ、

ご馳走様でした。

# by pqq_jef | 2011-01-29 23:32 | ラーメン

猫とか

SLT-A55V DT1855
絞り：F2.5　シャッタースピード：1/25　ISO1600
キッチンカウンターに佇む実家猫　シャッタースピード遅いし、
ISOも高い。なんでだろう？光量足りないのかな？

SLT-A55V DT1855
絞り：F5.6　シャッタースピード：1/20　ISO1600
こちらは通りすがりの河童ストラップ様。
こちらは背景もボケてなにやらちょっと素敵な感じ。

色々撮りますが、まだ何をもって上手くなっていくのかが良く分かりませんね。
今後も精進です。

# by pqq_jef | 2011-01-29 22:59 | カメラ

丸和＠尾頭橋

丸和つけ麺

ということで、一発目のラーメンＢＬＯＧです。
今回は丸和＠尾頭橋さんに初めてお伺いしました。
中川のお店には何回かお伺いしましたが、こちらは
初めて。麺が違うようですね。

注文したのは丸和つけ麺です。さて如何なものでしょうか？

ずるずる～

スープはなるほど超濃厚。こってりと動物系の旨味が
がっちりと出たスープに魚介をビシッと纏めてあり、
これは美味しいスープです。
熱々で提供されるところも素晴らしいですね。

麺は平打ち麺です。なれほどこのスープとの相性も良く
コシも抜群。これは非常に相性の良い麺ですね。

具のメンマ、チャーシューも美味しいと思います。

確かに最近ありがちな豚骨魚介ですが、昨今大量に増殖
している輩と比べて段違いなレベルだと思います。
最近食べ飽きた味だと思っていましたがまだまだ奥深い
ですね。

大変満足でしたが、年のせいかｗ後半ちょっと重い
印象を受けました。次回はハーフミックスにしてみよう
と思いつつ、

ご馳走様でした。

# by pqq_jef | 2011-01-16 22:34 | ラーメン

新しい趣味

デジタル一眼レフ買いました。
初心者向けのエントリーモデル。

前々から興味はあったのですが、中々買う機会が
来なかったのですが、今回思いきって購入。

まあこれでラーメン撮影することは無いですがｗ

ちょっとちょっと勉強しながらのんびりと趣味に
していきたいなぁと

気が向いたらとった写真とかアップしたりするかもｗ

# by pqq_jef | 2011-01-16 22:25 | カメラ

１２月に食べたラーメン

さて休み一発目は１２月に食べたラーメンです。
さっさと去年を終わらせましょうｗ

伊駄天＠静岡　越冬味噌
旨い。何食べても安定して旨い。

ひかり＠柳津　汁無しスーラータン（ＲＱＰ）
凄くバランスが良い。ＲＱＰの中では一番好きかな。

伊駄天＠柳津　特製肉そば
肉そばだけど魚がっつり。美味しいです。

五月晴れ＠ヒルトンの向かい　つけ麺
オープンして２日目ぐらいに訪問。最初からしっかり美味しい。

ど・みそ＠お取り寄せ　特味噌こってり
すげえ脂っこい。

まるだ＠御園座の近く　チー油そば
まったり旨い。麺に合っていますね。今度は魚かな。

時しらず＠栄　油そば
つけ麺無しだったので油そば。しっかり美味しいです。

大ふく屋＠お取り寄せ　つけ麺
がっちり煮干し系

カナヤマ５５＠金山　黒ゴマつけ麺
岐南の系列店よりは美味しいかな。

俺メシ５５＠岐南　つけ麺
この系列は増える度に残念になっていく気がする。

俺メシ５５＠岐南　モツつけ麺
もっとしっかりとモツ入れてほしいな。

ハイカラ屋＠岐南　季節のラーメン
きのことバター。中華料理屋さんといった感じです。

マルト屋＠大垣　塩ラーメン
旨い。じんわりと旨い。期待の新店。

マルト屋＠大垣　鶏つけ麺
旨い。全粒粉ぽい麺と付け汁の相性が抜群。

ひかり＠柳津　味噌ラーメン
旨い。トマトが抜群に相性が良い。

ひかり＠柳津　香露（暖かいバージョン）
最高に旨い。夏バージョンよりちょっと優しい味。

一風堂＠栄　カラカ麺８辛
結構雰囲気変わりましたね。酔っぱらっていたので謎ｗ

ひかり＠柳津　年越しそば（柚子醤油）
最高に旨い。柚子の優しさが堪りません。

兎に角＠お取り寄せ　チャーシュー混ぜそば
結構豪華。スープ割で濃厚豚骨魚介なり。

ということで１２月分です。
ひかりは全般通して安定して美味しかったです。年越し蕎麦が
最高でした。
マルト屋が今後期待です。時しらずもレベルが高そうな気配を
感じました。

さて次回は２０１０年のまとめをちょこっとだけやります。

ご馳走様でした

# by pqq_jef | 2011-01-10 22:41 | ラーメン

謹賀新年
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。平成２３年　元旦　　　　ＰＱＱ

# by pqq_jef | 2011-01-10 03:43 | 日記

今年もお世話になりました。
今年ももう終わりですね。皆様お世話になりました。来年もまた～り行きますのでよろしくお願いいたします。詳しい１年の振り返りとかは１２月分更新後にやりたいと思います。本日１１月分まとめをアップしました。暇なときにご確認くださいｗそれでは来年お会いしましょう～